Resep Mudah Membuat Otak-otak Ikan Dijamin Lezat dan Bikin Ketagihan

SMOL.id - Pada artikel kali ini penulis akan membagikan Resep mudah membuat Otak-otak Ikan dijamin lezat dan bikin ketagihan.

Otak-otak merupakan makanan yang berasal dari bahan olahan Ikan. Rasanya yang enak dan gurih membuat makanan ini banyak disukai dan digemari.

Resep mudah membuat Otak-otak Ikan dijamin lezat dan bikin ketagihan ini bisa dijadikan referensi cara untuk kamu yang ingin membuatnya di rumah.

Baca Juga: PRAKTIS! Ini Resep Bakpao yang Enak dan Gampang, Cocok Jadi Camilan atau Menu Sarapan, Kalian Wajib Coba

Tentunya dengan membuat Otak-otak Ikan sendiri di rumah, kebersihan dari makanan akan lebih terjaga dan kita juga bisa menggunakan bahan-bahan olahan dengan kualitas terbaik.

Resep ini juga bisa kamu gunakan untuk ide usaha makanan khususnya untuk kamu yang ingin memulai bisnis kuliner. Bahan pembuatan Otak-otak juga tidak sulit dicari, bisa kamu temukan di pasar atau swalayan terdekat.

Berikut Resep mudah membuat Otak-otak Ikan dijamin lezat dan bikin ketagihan.

Baca Juga: Resep Pesmol Ikan Kembung, Bikin Anak-anak Jadi Doyan Banget Makan

Bahan-bahan :
1. Ikan giling 500 gr ( bisa Ikan gabus, tenggiri, atau kakap).
2. Tepung tapioka 10 sdm
3. 1 Putih telur
4. Santan 250 ml
6. Daun bawang (diiris tipis)
7. Daun pisang
8. Garam 2 sdt
9. Merica 1 sdt
10. Penyedap rasa 1 sdt

Bahan halus :
1. 6 siung bawang putih

Baca Juga: Super Lezat! Begini Cara Buat Salad Buah Creamy, Gampang Banget!

Cara membuat :
1. Campurkan Ikan giling dengan putih telur, santan, garam, merica, penyedap rasa, dan bumbu halus.

2. Setelah adonan tercampur dengan rata masukkan daun bawang dan tepung tapioka, kemudian aduk kembali secara pelan dan merata.

3. Setelah selesai, bungkus 1 sendok adonan Otak-otak ke dalam daun pisang.