Resep Mudah Membuat Kue Kering Cokelat Stik, Cocok Dijadikan Camilan Menjelang Hari Lebaran

SMOL.ID - Kue kering selalu menjadi kue favorit untuk dibuat menjelang hari raya lebaran.

Kue kering yang sering dijumpai menjelang hari lebaran biasanya berupa kue nastar, kue keju dan putri salju.

Namun kali ini, kue kering yang akan dibahas resepnya yaitu cokelat stik cookies.

Kue cokelat stik ini memiliki bentuk yang unik dan menyerupai sandal bakiak, hingga sebagian orang juga menyebut kue ini sebagai kue bakiak.

Berikut ini akan dibahas lebih lanjut resep dari kue kering cokelat stik dimulai dari bahan-bahan dan cara pembuatannya dikutip dari kanal Youtube resep hernis.

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Saus Pedas Asam Manis, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Bahan-bahan :
- 1 butir kuning telur
- 75 gram gula halus atau tepung gula
- 200 gram Margarin
- 250 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk
- 50 gram tepung maizena
- Coklat stik

Cara membuat :
- Mixer kuning telur, gula halus dan margarin dengan kecepatan rendah selama 2 menit.

- Tambahkan tepung terigu, maizena yang sudah di ayak dan susu bubuk ke dalam adonan yang sudah di mixer.

- Aduk rata adonan menggunakan spatula sampai kalis atau sampai adonan bisa dicetak.

- Gilas adonan dengan ketebalan 1/2 cm kemudian cetak menggunakan cetakan berbentuk kotak.

Baca Juga: Praktis dan Mudah Inilah Resep Sosis Teriyaki untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

- Tambahkan coklat stik diatas adonan yang sudah dicetak kotak-kotak, kemudian berikan adonan tambahan di atas coklat stik hingga menyerupai tali.

- Panggang adonan kue dengan suhu 140 derajat selama 25 menit atau sampai matang.

Resep kue kering ini dapat menghasilkan sebanyak 2 toples ukuran 500 gram.