Ide Minuman Buka Puasa dari si Kecil yang Manis, Ini Resep Kurma Sago yang Gampang Banget!

SMOL.ID - Artikel kali ini akan membagikan resep membuat dessert drink spesial yang bisa dijadikan ide minuman berbuka puasa.

Resep kali ini adalah Kurma Sago. Manisnya dari kurma, madu, dan perpaduan dengan susu tentu rasanya akan sangat enak.

Sebelum membuat Kurma Sago, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan:

Baca Juga: Kenyal-kenyal Bikin Rasa Haus Hilang, Bikin dan Sajikan Es Jelly Untuk Buka Puasa

- 250 gr kurma
- 10 sdm madu (optional)
- 75 ml susu full cream
- Nata de coco (secukupnya)
- 1 bungkus (100 gram) sagu mutiara
- 2 sdm gula pasir
- 1,5 L air untuk merebus
- 1 bungkus nutrijell rasa Kurma Ajwa
- 6 sdm gula pasir
- 600 ml air
- 400 gram susu evaporasi (1 kaleng)
- 600 ml susu UHT full Cream
- Kental manis (secukupnya untuk menyesuaikan manis sesuai selera)

Baca Juga: Samsung Galaxy A54 5G Harga 6 Jutaan, Desain Mirip Series Terbaru Lainnya? Ini Spek yang Dibawa

Sekarang cara membuat Kurma Sago.

1. Membuat aneka isiannya terlebih dahulu

Rebus sagu mutiara, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih 1 ½ liter dan tambahkan 2 sdm gula pasir. Aduk dan rebus sagu mutiara selama 8 menit.

Baca Juga: Kunci Jawaban Seni Budaya Kelas 10 Halaman 214 Kurikulum 2013, Teknik Pementasan Teater Tradisional

Jika setelah 8 menit sagu mutiara sudah terlihat mengembang namun masih ada bagian yang putih-putih, nyalakan kembali kompor dan masak kembali.

Masak kembali sekitar 8-10 menit kemudian matikan kompor. Jika sagu mutiara masih terlihat masih ada putih-putih di bagian tengah, tidak masalah cukup tutup kembali panci dan biarkan selama 5 menit.

Setelah 5 menit hasilnya bagus dan bening secara keseluruhan. Tiriskan terlebih dahulu kemudian siram dengan air matang dan bilas sampai memisah satu sama lain.

Baca Juga: Diyakini Terlibat Peredaran Narkoba, Linda Pujiastuti Dituntut 18 Tahun Penjara Denda Rp 2 Miliar