Renyah dan Gurih, Simak Begini Resep Udang Goreng Bihun yang Nikmat

SMOL.ID – Pada artikel kali ini kita akan membahas Resep Udang Goreng Bihun yang renyah, gurih, dan nikmat.

Sajian yang satu ini jarang ditemui diolah dengan bihun, maka kali ini kita akan ulik hidangan unik ini dalam judul Resep Udang Goreng Bihun yang nikmat.

Berdasarkan judulnya yakni Resep Udang Goreng Bihun tentunya kita sudah tahu bahan dasar yang perlu disiapkan ialah udang dan bihun.

Baca Juga: Tempat Kuliner Recommended di Semarang dengan Menu Ala Resto, View Sawah dan Gunung Ungaran yang Segar

Dikutip dari Youtube Devina Hermawan, yuk langsung saja simak berikut ini Resep Udang Goreng Bihun yang nikmat.

Sebelumnya, perlu diketahui Resep Udang Goreng Bihun berikut ini akan menghasilkan 3-4 porsi ya, teman-teman.

Bahan:
• 16 pcs udang, kupas sisa buntut
• 125 gr bihun

Bahan adonan basah:
• 2 butir telur
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 6 sdm tepung terigu protein sedang

Bahan saus:
• 4 sdm mayones
• 1 sdm saus sambal
• 3 buah cabai rawit merah
• ½ sdt air jeruk nipis
• 1 sdt minyak wijen

Cara buat:
1. Pertama, rebus air hingga mendidih lalu siram ke dalam bihun. Diamkan selama 10 menit
2. Cincang halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam mayones
3. Kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis, saus sambal, dan minyak wijen, aduk hingga rata
4. Campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata.
5. Sayat bagian bawah udang perlahan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah
6. Tiriskan bihun lalu gunting. Tuang 4 sdm adonan basah, ratakan
7. Masukkan udang ke dalam bihun sambil di ratakan
8. Panaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan
9. Udang goreng bihun yang renyah, gurih, dan nikmat siap untuk disajikan

Baca Juga: Gurih dan Nikmat, Begini Resep Risol Bihun Cemilan Andalan Keluarga

Duh, terbayang nikmatnya, bukan?

Jika tertarik untuk membuatnya, jangan lupa catat Resep Udang Goreng Bihun ini, ya!

Semoga berhasil!*