Resep Chicken Cordon Bleu, Makanan Mewah Ala Resto yang Bisa Dibuat di Rumah

SMOL.ID - Artikel ini akan membagikan resep dari makanan mewah yang bisa dibikin di rumah yaitu Chicken cordon bleu.

Resep chicken cordon bleu yang akan dibagikan dalam artikel ini menggunakan bahan-bahan yang praktis dan pastinya tidak kalah enak dengan yang dijual di resto.

Berikut ini akan dibahas lebih lanjut mengenai resep dari chicken cordon bleu untuk dua porsi dikutip dari Youtube Fun Cooking With Yackikuka.

Baca Juga: Resep Zuppa Soup Isian Daging Ayam dan Sayuran, Bisa Jadi Ide Jualan 

Bahan-bahan :

- 300 gram Daging dada ayam fillet 
- Smoked beef 
- Keju slice atau mozarela
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- Tepung roti
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm merica

Baca Juga: Cara Membuat Odeng Praktis dan Ekonomis untuk Dijadikan Ide Jualan

Cara membuat :

- Cuci bersih daging ayam, berikan perasan lemon agar tidak amis dan diamkan 10 menit

- Belah daging ayam menjadi dua bagian. Ambil satu bagian untuk dibelah kembali tetapi tidak sampai putus.

- Pipihkan daging ayam dengan cara ditepuk-tepuk sampai melebar di atas plastik wrap.

- Berikan garam, kaldu bubuk dan merica ke daging yang sudah dipipihkan dan baluri merata.

- Tambahkan smoked beef dan keju sesuai selera lalu gulung bersama daging ayam dan bungkus dengan plastik wrap. Diamkan daging di freezer selama 10 menit.

- Siapkan tepung terigu yang sudah diberi bumbu garam, kaldu bubuk, dan merica untuk dibaluri ke permukaan daging ayam.

- Masukkan daging tersebut ke dalam telur dan terakhir baluri dengan tepung roti.