Bikin Pisang Goreng Isi Selai, Ide Jualan Gorengan

SMOL.ID – Semua orang pastinya bisa membuat pisang goreng, namun kali ini ada ide jualan gorengan yang enak, menarik, dan pastinya disukai semua orang.

Membuat pisang goreng terbilang mudah dan bisa dikreasikan agar gorengan yang dibuat bikin nagih. pisang goreng isi Selai pilihannya.

pisang goreng isi Selai tidak jauh berbeda dengan pisang goreng biasanya, hanya saja bahan dan cara membuatnya sedikit berbeda.

Untuk itu, artikel ini menyajikan resep membuat pisang goreng isi Selai yang dilansir dari Channel YouTube Feby Weenchai.

Baca Juga: Cara Membuat Cake Mille Crepes yang Mudah dan Ekonomis, Dijual Auto Laris

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan:

- Pisang
- Tepung beras 100 gram
- Tepung terigu 200 gram
- Tepung maizena 50 gram

- Baking powder 1 sdt full
- Vanila bubuk ½ sdt
- Telur 1 butir
- Air 480 ml
- Aneka Selai

Bahan utama yang dibutuhkan yaitu pisang, bebas pisang jenis apapun. Untuk resep kali ini menggunakan pisang kepok dengan tingkat kematangannya tidak terlalu matang dan tidak terlalu muda.

Baca Juga: Buat Chocolate Roll Cake Premium Pakai Resep Ekonomis, Rasa Dijamin Bintang Lima

Selanjutnya siapkan plastik ziplock atau gunakan plastik biasa dan talenan yang berfungsi untuk menekan pisang.

Masukkan pisang ke dalam plastik lalu tekan secara pelan-pelan, jangan terlalu kencang agar pisangnya tidak hancur.

Semakin pisangnya tipis, semakin mengembang pada saat digoreng. Jadi, jika ingin lebih besar hasil pisangnya saat digoreng, usahakan sedikit tipis dan jangan sampai hancur.

Step selanjutnya membuat adonan pencelup.

Baca Juga: Bolu Gulung Green Tea, Resep Ekonimis Rasa Premium Dijamin Nagih!

Masukkan tepung beras sebanyak 100 gram, tepung terigu sebanyak 200 gram, bebas gunakan merk apapun bahkan yang curah. Kemudian maizena sebanyak 50 gram, baking powder sebanyak 1 sdt full, dan vanila susu bubuk ½ sdt. Pecahkan satu butir telur kemudian tambahkan air sebanyak 480 ml.

Semua bahan dimasukkan secara bertahap sambil diaduk. Tambahkan satu sdm margarin yang sudah dicairkan kemudian aduk rata kembali sampai semuanya tercampur rata dan pastikan tidak ada terigu yang menggumpal.

Masukkan satu sdm wijen hitam atau wijen putih. Jika terigunya sudah merata, masukkan pisang yang sudah pipihkan dengan hati-hati agar pisangnya tidak patah ataupun hancur.

Panaskan minyak dengan api yang sedang saja jangan nyalakan api terlalu kecil karena akan banyak menyerap minyak.

Pastikan menggunakan api yang sedang dan jangan terlalu besar agar tidak cepat gosong.

Penggorengan dilakukan sebanyak dua kali. Jadi, proses menggoreng yang pertama di saat pisangnya sudah sedikit kokoh kemudian celupkan kembali ke dalam adononan pencelupnya.

Untuk proses menggoreng yang kedua, pisang akan terlihat mengembang lebih besar. Goreng pisang sampai warnanya kuning kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya isi gorengan pisang dengan aneka Selai. Caranya gunting terlebih dahulu sedikit bagian ujung pisangnya untuk memasukkan selainya.

Terlihat bagian dalamnya kopong dan isi Selai sesuai selera, bisa coklat, vanila, green tea, strawberry, taro, dan lain-lain.

Dijamin semuanya akan suka apalagi jika disajikan untuk keluarga tercinta dan dijual pasti laris manis. Selamat mencoba.***